2018年12月2號(hào)至3號(hào)，甘肅省農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品質(zhì)鑒評(píng)專家組通過(guò)聽(tīng)取匯報(bào)、查閱資料和現(xiàn)場(chǎng)核查等方式，對(duì)肅北縣畜牧獸醫(yī)局申報(bào)的“肅北雪山羊肉”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志進(jìn)行了品質(zhì)鑒評(píng)，一致同意“肅北雪山羊肉”通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品質(zhì)鑒評(píng)。
甘肅省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)監(jiān)局、中國(guó)農(nóng)科院等權(quán)威部門(mén)一行六名專家，深入肅北雪山羊肉地域范圍，對(duì)自然生態(tài)環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范、農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)特征進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)核查，并在肅北縣畜牧獸醫(yī)局召開(kāi)了“肅北雪山羊肉”農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品質(zhì)鑒評(píng)會(huì)，聽(tīng)取申報(bào)人代表就肅北雪山羊肉的典型特征、產(chǎn)地環(huán)境、生產(chǎn)方式、人文歷史、產(chǎn)品知名度以及產(chǎn)業(yè)發(fā)展前景的匯報(bào)。縣委副書(shū)記牧仁參加鑒評(píng)活動(dòng)。
專家組從肅北雪山羊肉的歷史淵源、獨(dú)特的地域分布、天然飲食、種群發(fā)展優(yōu)勢(shì)等多個(gè)方面進(jìn)行了目錄審定和品質(zhì)鑒評(píng)，認(rèn)為肅北雪山羊是以甘肅高山細(xì)毛羊和本地蒙古羊雜交，并經(jīng)長(zhǎng)期自然選擇和人工選育而成的適合本地生長(zhǎng)的優(yōu)良品種，以四季輪牧、草原放牧為主，體質(zhì)結(jié)實(shí)，以食野草為生，飲用祁連山雪水，肉質(zhì)鮮嫩、香味濃郁、無(wú)膻味，口感好，具有良好的地域特色，符合農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志申報(bào)要求。專家組一致同意“肅北雪山羊肉”通過(guò)農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志品質(zhì)鑒評(píng)。
據(jù)了解，農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志是指標(biāo)識(shí)農(nóng)產(chǎn)品來(lái)源于特定的地域，產(chǎn)品品質(zhì)和相關(guān)特征主要取決于自然生態(tài)環(huán)境和人文歷史因素，并以地域名稱冠名的特有農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)志。這一品牌將有望認(rèn)證國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志錄，形成品牌效應(yīng)，增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)于提升肅北農(nóng)畜產(chǎn)品的知名度和影響力，帶動(dòng)肅北畜牧業(yè)發(fā)展、牧農(nóng)民增收具有積極作用。
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